Описание
Голяшка говяжья, распиленная на поперечные «стейки». Ценный отруб с насыщенным мясным ароматом, идеален для тушения. Стейк, считающийся чисто «мужским» блюдом, заслуживает внимание всех.
Влажное вызревание в течение 7 суток при t+2C.
Любимое блюдо гурманов. Готовится в соусе и подается с овощами. Если знать, как готовить стейк Оссобуко правильно, можно накормить свою семью удивительно нежным и вкусным мясом.
Отзывы
Отзывов пока нет.