Горчичная поляна

Горчичная поляна – это фермерское хозяйство, ведущее свою историю с 2006 года. Расположено в историческом месте – деревне Льва Толстого в Суворовского районе Тульской области.

Благодаря своему удачному расположению – в 270 км от Москвы, на 1 200 гектарах земли удается выращивать экологически чистые продукты и поставлять их своим поставщикам в срок и бесперебойно.

На ферме есть собственный огород, где в естественных условиях выращиваются картофель, морковь, свёкла, тыква капуста, топинамбур.

Большая часть угодий отведены под выращивание кормов для животных.

«Горчичная поляна» является поставщиком мяса, продуктов мясного производства. Для этого созданы все условия. Животные содержатся в просторных загонах и не нуждаются в стимуляции антибиотиками, потребляют свежие натуральные корма.

А специально для мясного цеха приобретен коптильный аппарат, собранный по индивидуальному заказу в Германии.

Паштеты, колбасы, говядина, свинина, птица и домашние яйца по выгодным ценам – это малая часть того, что можно приобрести на ферме.

Все продукты «Горчичной поляны» сертифицированы согласно требованиям экологического производства Европейского союза.

Соответственно это : без стрессовый убой, без использования удобрений и химической защиты растений в виде пестицидов и гербицидов; без использования генетически модифицированных семян ; исключение применений ускорителей роста и антибиотиков; обеспечение для животных максимально приближенные к естественным условия жизни ; производить колбасные изделия без химических добавок и красителей, усилителей вкуса и Е-добавок .

Кроме того, здесь развит экотуризм. За умеренную плату можно не только пожить в прекрасном месте на берегу реки, но и поучаствовать в жизни фермы – подоить корову или козу, поработать на элеваторе, приготовить домашний хлеб.