Ферма «Мишнево» — это яркий образец молочного хозяйства, которое работает по стандартам ГОСТ и даже лучше.
Находится ферма в Московской области, у г. Щелково, в деревне Мишнево.
Ассортимент продукции фермы довольно обширен. Это молоко, сыры, творог и творожные массы, йогурты с различными вкусами — клубника, вишня, черника, персик, глазированные творожные сырки. И конечно сметана, ряженка, кефир.
Есть небольшая линейка мясной продукции – ветчина, тушенка и даже гречка с мясом.
Коровы здесь содержатся в идеальных условиях, ферма автоматизирована, что позволяет достичь высочайшего качества молока, без стресса животных и потери продуктивности.
Коровы полезны и ценны не только с точки зрения молочного и мясного производства, но и с точки зрения общения и эмпатии.
Поэтому на ферме «Мишнево» проводятся экскурсии.
В ходе них можно узнать больше о работе молочного цеха, о жизни телят и коров – как их кормят, где содержат, посмотреть на процесс производства молока поближе и, конечно, пообщаться с коровами!
А интересующимся сельским хозяйством подробно расскажут, как производится хлеб, и покажут сельхоз технику и инвентарь.
Производство и реализация продуктов осуществляются на ферме максимально прозрачно, с предоставлением всей необходимой документации.