Описание
Из говяжьей лопатки от фермы Корневых можно приготовить массу вкусных блюд. Так, она прекрасно тушится и запекается целиком. Кость в этом случае способствует образованию у готового блюда более насыщенного вкуса. Бульон же благодаря ей будет наваристым и ароматным. При запекании, тушении или варке говяжьей лопатки на кости целым куском следует выставлять максимальную температуру и готовить блюдо не менее полутора часов, чтобы мясо стало более мягким.
Отзывы
Отзывов пока нет.