Описание
Для любителей сытных деликатесов на официальном сайте фермы Корнево можно купить роскошную мясную закуску: карбонад горячего копчения на ольховой щепе!
Приготовленный из нежирной молодой свинины, карбонад от фермеров Корневых — это несоленое филе с тонким слоем шпика. Это идеальная закуска. Ничего лишнего.
Настоящий мясной деликатес! Готовим его так. Грудинку подвариваем на бульоне. Далее обмазываем смесью специй и каменной соли (петрушка, лаврушка, черный перец). И коптим на щепе при 70-90 градусах 4-5 часов.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 348Регистрация: 05-08-2019
Отзывы
Отзывов пока нет.